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3 Módulos
18 Clases
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MÓDULO I - MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES
5
1.1
El poder de la proteína: Construyendo salud.
1.2
Carbohidratos.
1.3
La verdad sobre las grasas.
1.4
Vitaminas, minerales y oligoelementos.
1.5
La importancia del agua.
MÓDULO II - LECTURA DE ETIQUETAS Y ESTRATEGIAS EN LA PRÁCTICA COTIDIANA
6
2.1
¿Qué es necesario saber a la hora de elegir entre un alimento y otro?
2.2
Tabla de información nutricional y lista de ingredientes.
2.3
Diferencias entre alimentos naturales, procesados y ultra procesados.
2.4
Lectura e interpretación de las etiquetas de alimentos.
2.5
Alimentos que nutren y alimentos perjudiciales para la salud.
2.6
Alimentación nutritiva y respetuosa. Recetas sabrosas y sencillas.
MÓDULO III - IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN DE LA SALUD
7
3.1
Nutrición vs alimentación. El proceso de nutrición.
3.2
Enfermedades crónicas no transmisibles.
3.3
Salud cardiovascular, digestiva y refuerzo de la Inmunidad.
3.4
Músculo – Hueso – Grasa.
3.5
Actividad física, conceptos y repercusión en la salud.
3.6
Descanso, ¿Por qué es tan importante?
3.7
Prevención de la salud. Nutrición, nuevo paradigma.
La importancia del agua.
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